Composition et représentativité de l'atelier :
Etaient présents : Des opérateurs de séjours de groupes jeunes, des organisateurs d'ateliers et visites pédagogiques aux côtés de représentants institutionnels du Ministère de la santé, de la jeunesse et des sports. Un panel qui était donc largement représentatif des intervenants du tourisme associatif de jeunes en Bourgogne. Etait associé à l'animation de l'atelier Hannelore Pepke-Durix qui présenta les résultats spécifiques au thème de l'atelier de l'étude sur les hébergements collectifs en Bourgogne réalisée en 2006-2007, permettant aux participants de situer la réflexion dans le cadre général du tourisme bourguignon en général.

Propos introductifs : Les participants ont effectué une présentation successive de leurs activités et de leurs attentes par rapport à cette thématique.

Parmi les interrogations et remarques formulées par les participants, il faut noter celle émise en introduction concernant l'aspect ludique qui semble manquer aux activités pratiquées dans les lieux d'accueil, comparativement à d'autres sites européens. Malgré la grande variété des sites d'accueil et des activités proposées (artistiques, scientifiques, historiques...), les participants ont noté que les lieux d'accueil orientés vers la découverte sportive et environnementale n'étaient pas représentés. D'autre part, certains participants ont souhaité pouvoir traiter la question dans les deux sens, à savoir : « apports de la pédagogie au patrimoine mais également du patrimoine à la pédagogie ?»

Synthèse des constats faits

La nécessité d'adapter la démarche pédagogique en développant l'aspect ludique.
Dans les divers types de séjours à thèmes offerts aux choix des organisateurs de séjours de jeunes, les thématiques liées à l'éducation à l'environnement prennent de plus en plus de place. Ceci oblige à inclure dans l'aspect patrimoine local le patrimoine naturel et celui de sites environnementaux remarquables.
Pour ce qui concerne les divers types de patrimoine, les activités d'animation pédagogique s'incluent souvent dans un cadre d'apprentissages définis par les programmes officiels de l'Education Nationale (à la demande des enseignants).L'aspect ludique est mis en place pour apporter un plus seulement si un séjour de loisirs de groupe est organisé (accueil de mineurs en centres de vacances par exemple). Cette remarque semblerait définir deux types de publics jeunes (scolaires et loisirs) nécessitant la mise en place d'une pédagogie adaptée à chaque groupe accueilli. Or, celle-ci qui ferait parfois défaut.
La nécessité d'une formation des cadres accueillants quant à la connaissance des publics scolaires et extra scolaires et les modes d'animation à leur proposer se pose donc ici pour recueillir l'adhésion des jeunes à la démarche éducative. L'important étant pour ces jeunes de développer l'aspect participatif de l'activité et la mise en œuvre d'une certaine interactivité.
D'autre part, pour tout type de public jeune, une attention particulière doit être portée sur la préparation en amont du séjour afin de mettre en place, en même temps que des apports pédagogiques transversaux aux disciplines (la vie locale, l'histoire, l'aspect artistique,...), un mode d'animation adapté au public scolaire et/ou de loisirs qui prendrait en compte, peu ou prou, la dimension ludique. Mais il fut noté que si les structures de loisirs ont également, comme les scolaires, un projet pédagogique, celui-ci est souvent moins ouvertement formulé par les organisateurs. Cette réalité pourrait donc permettre de rapprocher les deux publics quant à leurs attentes et d'utiliser le vecteur « jeu » comme « support d'attention » pour mettre en place un véritable « projet d'accueil », quel que soit l'aspect comportemental différent des groupes de jeune public.

Quel que soit le lieu d'activité et d'accueil choisi par les organisateurs,celui-ci induit la demande et l'objectif recherché. Ainsi, l'objectif commun de « faire partager un moment de culture » peut-il être atteint en animant de manière individualisée, à partir d'un support pédagogique existant mais adapté en liaison avec les cadres éducatifs (EN ou loisirs). Le « produit d'accueil éducatif sur papier, type catalogue » proposant au client diverses activités doit donc être adaptable individuellement à chaque groupe accueilli en fonction des spécificités formulées. Ce qui nécessite une capacité d'échange préalable et l'orientation du séjour et des activités selon la demande et les besoins réels, et non pas d'offrir un produit « standard ». Si tel n'est pas le cas, l'enseignant est obligé de se faire « traducteur » envers son groupe pour parvenir aux apports éducatifs escomptés.

Les freins matériels et organisationnels et l'importance du développement des accueils de jeunes

En Bourgogne, les séjours d'accueil éducatifs mériteraient d'être développés d'avantage, mais il existe des freins structurels à cette formule de pratique pédagogique : les déplacements et leurs coûts induits, les dossiers administratifs et leur lourdeur de réglementation, la capacité parfois réduite d'autofinancement des séjours impliquant la recherche de soutiens multiples en complément de l'apport parental. Néanmoins, dans notre région, les situations départementales sont encore ressenties par les participants comme contrastées, disparates et plus ou moins favorables suivant le contexte des aides existantes. En revanche, l'existence d'une aide individuelle au séjour de la part du Conseil régional est fort bénéfique et appréciée, même si le système mériterait d'être étendu à d'autres séjours et à d'autres thématiques que l'environnement. Ces aides régionales et départementales pourraient alors constituer de façon complémentaire un levier favorable au développement des accueils éducatifs bourguignons. Il subsiste néanmoins une nécessité de promotion et de diffusion des divers dispositifs d'aides structurelles existants, encore trop méconnus des bénéficiaires potentiels car trop hétérogènes.

Favoriser la survie économique des structures d'accueil, par des aides au séjour ou au déplacement, est important pour le tissu économique local (retombées sous forme d'emplois et de chiffre d'affaires injecté dans le commerce et les services locaux).

Etat des lieux des séjours pour jeunes en Bourgogne

Le paysage de la Bourgogne est également très hétérogène en ce qui concerne les pôles d'attraction constitués par des sites majeurs autour desquels se développe une activité d'accueil et de séjour (citons Guédelon, Cluny, Bibracte...cf. les « Chiffres clés du tourisme bourguignon » édités par Bourgogne Tourisme, mettant en évidence les pôles de fréquentation touristique). En dehors de ces territoires « favorisés », il existe actuellement la possibilité de développer des activités autour de thématiques autres qu'historiques, même si celles-ci restent « moteur et porteuses » en volume de fréquentation annuelle. Ces activités pourraient être développées par exemple autour des sports de loisirs et du patrimoine naturel et architectural local ou d'activités traditionnelles et du patrimoine immatériel (l'artisanat local, le folklore, la Résistance,...), car le territoire bourguignon est riche et encore peu valorisé sous ces aspects particuliers, à côté des deux « phares » régionaux que sont l'histoire et la vigne. Les participants ont souligne le manque de promotion adaptée à cette diversité potentielle qui pourrait avoir lieu, sur une échelle territoriale peut-être plus restreinte, pour faire face au problème des déplacements. L'information et la formation des publics et des cadres devront s'adapter à ce paramètre. Et la recherche d'une dynamique de communication et d'un fonctionnement en réseau de partenaires se connaissant est à rechercher pour établir des synergies locales.

Pédagogie du patrimoine et éducation à la citoyenneté

Le but commun des accueillants et des cadres accueillis est de former des citoyens au travers d'activités culturelles, sportives, patrimoniales issues du passé ou du domaine contemporain bourguignon. Le cadre actuel d'activités offertes peut favoriser cela, mais le projet nécessite d'être travaillé et développé en commun, car il existe un déficit de communication entre accueillants et demandeurs. Cela pose la question du montage de projets d'accueil et de formation des cadres à ce montage afin de parvenir à une qualité dans l'accompagnement du séjour (« avant, pendant, après »). La bonne adaptation des documents doit être recherchée en même temps que la qualité des contenus pédagogiques et l'individualisation du projet pour parvenir à une qualité du séjour d'accueil sans se contenter d'une « offre catalogue ». Les animateurs bien formés à la connaissance du public aussi bien qu'au contenu de leur intervention offrent ainsi une véritable plus-value au projet. Le catalogue devrait être une simple « vitrine »  permettant non seulement d'afficher une large gamme d'offres, mais aussi de rassurer et sécuriser la clientèle. Ce document n'en est pas pour autant une fin qualitative en soi.

Outils et démarches à mettre en place pour développer les accueils de jeunes

Un véritable dialogue institué autour du projet est donc fondamental pour parvenir à articuler les objectifs pédagogiques du projet d'éducation citoyenne et les contraintes locales structurelles et économiques. Un support multimédia (cd-rom, Internet) qui reste à développer pourrait peut-être offrir une voie de solution à ce nécessaire dialogue entre opérateurs d'accueil et public accueilli. Les professionnels du tourisme d'accueil et les animateurs d'ateliers culturels devront se concerter afin d'établir une synergie autour du même discours qualitatif et d'une même démarche de projet. Si la qualité est là, la fréquentation et les retombées économiques suivront, le « bouche à oreille » restant un vecteur essentiel de promotion.

Synthèse des échanges entre les participants à l'atelier 1.

Le patrimoine bourguignon est potentiellement riche. Mais le territoire et le paysage éducatif sont hétérogènes. Des possibilités de développer des thématiques pédagogiquement productives existent, mais sont mal connues car trop faiblement promues. A côté des aides au séjour restant à développer en complémentarité et à faire connaître, la nécessité d'œuvrer à la qualité d'accueil au travers d'un projet véritable, construit en concertation avec les demandeurs, est importante. Se pose alors le problème de la formation des cadres et du travail en réseau de partenariats en amont de l'information du public, afin de parvenir à une véritable démarche d'accompagnement du projet. Cela pourrait éventuellement conduire à la définition d'un « label qualité Bourgogne » dont on peut plus facilement promouvoir le réseau par des moyens modernes multimédia. On ne pourra pas faire l'économie du contenu du projet d'accueil éducatif qui doit être adaptable aux divers publics. Viendront ensuite les retombées économiques sur les territoires bourguignons et la valorisation du patrimoine local. C'est donc la qualité du projet d'accueil et d'animation éducative qui fournira la véritable plus-value de l'accueil associatif touristique de jeunes et scolaires.

Jacques LEDIER
Délégué national JPA en région Bourgogne
Hannelore PEPKE-DURIX
Chargée d'études marketing, Bourgogne Tourisme